前天，去北京的宜家家居購(gòu)物，順便仔細(xì)研究了一下宜家。
宜家家居有好的一面，也有需要改善和提升的一面。
好的地方是宜家家居的人流很旺，男女老少都有，外國(guó)人也很多，這就是時(shí)下互聯(lián)網(wǎng)紅利下降后的實(shí)體店人流回潮的結(jié)果。
逛客中實(shí)際購(gòu)物的人群大概占了90%多，就是說(shuō)，并不像網(wǎng)上的那些紙上談兵的專家大師們說(shuō)的那樣，就是說(shuō)很多人只逛不買。依我的觀察，購(gòu)物的人群比例非常高，達(dá)至少90%，你幾乎看不到空著手離開(kāi)的人。
另外，宜家的餐飲幾乎是人滿為患，說(shuō)明餐飲的人氣和吸引力還是非常不錯(cuò)的。
宜家家居的停車位也很充足。
在宜家家居躺著休息的，或者叫蹭地方、蹭空調(diào)的人明顯少了許多。
但是，宜家家居也有很多地方需要改善，或者是需要很大的改善和優(yōu)化，比如：
1、顧客走線依然是迷宮般的，即便之前一位在購(gòu)買星巴克時(shí)因分不清大杯中杯小杯而抽打自己耳光的人對(duì)宜家家居的迷宮路線進(jìn)行了力度很大的批判，如今的宜家的購(gòu)物路線，尤其是路牌指示，依舊非常混亂，至少是對(duì)顧客不友好，經(jīng)常有人問(wèn)出口在哪、樓梯在哪、電梯在哪等。由此，一旦發(fā)生類似火災(zāi)或其他緊急事件的話，如此路線不明的宜家家居內(nèi)大概率是一個(gè)驚世慘案。
2、雖然為了顧客的家居家具的沉浸式體驗(yàn)而把不同的小區(qū)間做成了廚房、衛(wèi)生間、臥室等樣子，但因?yàn)榈胤姜M小，所以小區(qū)間的房間會(huì)顯得非常擁擠和沒(méi)品味，進(jìn)而會(huì)影響家具家居的展示與銷售效果。
3、到處都是重復(fù)擺放的小產(chǎn)品，顧客可能從這個(gè)地方拿走想買，但到了那個(gè)地方不想買了，就順手放在當(dāng)時(shí)的地方，所以有些產(chǎn)品的位置擺放和周邊的搭配很奇特和不協(xié)調(diào)。
4、很多地方的產(chǎn)品擺放或陳列數(shù)量并不多，但顧客基本上是喜歡了就隨手放進(jìn)購(gòu)物筐，所以店內(nèi)工作人員的補(bǔ)貨的工作量就會(huì)很大，因?yàn)椋阂矗褪怯械牡胤疥惲泻軗頂D；要么，就是有的地方缺貨。
5、很多產(chǎn)品的價(jià)格并不低。比如一把普通的扶手椅，宜家家居需要999元，但我在網(wǎng)上購(gòu)買的差不多的，只需要300元。如此大的價(jià)格差距讓人很失望。宜家家居應(yīng)該研究現(xiàn)在的消費(fèi)者的一些購(gòu)物新特點(diǎn)，比如團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)比價(jià)等。
6、雖然有些產(chǎn)品，宜家家居的比網(wǎng)絡(luò)上看著差不多的貴，但我相信宜家家居的產(chǎn)品的品質(zhì)，比如材料、環(huán)保、質(zhì)量等可能更好。然而問(wèn)題在于，如果你的價(jià)格比別人高，但你在商品標(biāo)簽上又不說(shuō)明為什么高的原因的話，你的銷售就只能迅速變差了。所以，關(guān)于充分利用標(biāo)簽的價(jià)值，我在我的專著即2021年出版的《成功構(gòu)建特許經(jīng)營(yíng)體系五步法》里有較為詳細(xì)的講解。胖東來(lái)在標(biāo)簽的充分利用上做的就不錯(cuò)。
7、賣場(chǎng)的整體設(shè)計(jì)比較壓抑，因?yàn)楹芏嗫臻g、房間、區(qū)間沒(méi)有窗戶，所以在沒(méi)有外在自然光的場(chǎng)景下，許多沉浸式體驗(yàn)的房間就顯得壓抑，尤其是空間小、家具家居陳列多的時(shí)候，就更顯壓抑，有種透不過(guò)氣來(lái)的感覺(jué)。
8、餐飲區(qū)的價(jià)格不便宜，人均大約在100元以上，一小碗米飯也要3元，就連一個(gè)外帶的打包的飯盒也收2元。而且說(shuō)實(shí)話，餐飲的味道一般，傳說(shuō)中的肉丸的味道也就那樣，并沒(méi)有驚艷的感覺(jué)。如此的比較高的餐飲價(jià)格和宜家家居的低價(jià)定位、品牌的市場(chǎng)認(rèn)知不太適合與匹配，給人的錯(cuò)覺(jué)、感覺(jué)、
9、傳說(shuō)中的出口處的最便宜的冰淇淋要3元。尤其是，購(gòu)買冰淇淋的流程非常麻煩和落后：先要掃碼下訂單，然后拿著訂單的二維碼再掃碼打印取貨單，然后憑取貨單排隊(duì)取貨。如此掃來(lái)掃去的最后還得打印，電子辦公的環(huán)保意義何在呢？這個(gè)流程完全可以簡(jiǎn)化的。
10、人員的服務(wù)不規(guī)范，比如缺少微笑、耐心、主動(dòng)和甚至專業(yè)。我親眼看到一個(gè)孩子在電梯口玩的時(shí)候，一個(gè)保安生氣地跑過(guò)來(lái)，不是以提醒，而是以訓(xùn)斥的語(yǔ)氣告訴家長(zhǎng)，此處不可以讓兒童玩耍。如此，服務(wù)水平一下子降到了最低標(biāo)準(zhǔn)。
11、峰終定律式的設(shè)計(jì)幾乎沒(méi)有：進(jìn)門沒(méi)有歡迎和引導(dǎo)，甚至沒(méi)有微笑；中間的時(shí)候，想問(wèn)下導(dǎo)購(gòu)員問(wèn)題，卻常常找不到人；離店了，也沒(méi)有人管你。
總的來(lái)講，宜家家居這些年在中國(guó)的業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪彛蛟S就是和上面我提到的這些產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境等有關(guān)。
要想在中國(guó)重振輝煌，宜家家居確實(shí)需要大規(guī)模的變革了。
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